簡単ピクルス-レシピのメイン写真

簡単ピクルス

hikoban
hikoban @cook_40030397

千鳥酢がまろやかで、美味しかったので、酢を使った料理レシピを増やしたくて作ってみました。
このレシピの生い立ち
かなり簡単にしたレシピだけれども、旨いです。
コレににんにくや、とうがらしも一緒にいれても旨いかも。
家族に人気で、作ったらすぐなくなっちゃう!?実家にもおすそわけしています。サンドイッチのお弁当は勿論、肉じゃがにもあうそうです。

簡単ピクルス

千鳥酢がまろやかで、美味しかったので、酢を使った料理レシピを増やしたくて作ってみました。
このレシピの生い立ち
かなり簡単にしたレシピだけれども、旨いです。
コレににんにくや、とうがらしも一緒にいれても旨いかも。
家族に人気で、作ったらすぐなくなっちゃう!?実家にもおすそわけしています。サンドイッチのお弁当は勿論、肉じゃがにもあうそうです。

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材料

  1. カップ1
  2. 野菜 好きなだけ
  3. 砂糖 大さじ5
  4. 小さじ2
  5. カップ1

作り方

  1. 1

    野菜以外の調味料を鍋にいれ、沸騰させる。
    沸騰したらいったん火を止め野菜を入れる。

  2. 2

    また沸騰したら、火を止める。

  3. 3

    野菜が熱いうちにビンにいれフタを閉め冷ます。

コツ・ポイント

次の日から美味しく食べられます。
ツンとしないまろやかな味の、千鳥酢で作るのがこだわりです♪

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まだまだ料理は初心者ですが、少しずつオリジナルレシピを増やして行きたいです☆
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