野菜をお好きな大きさに切る。
※野菜を塩揉みしておくと味が染みるやすいです。

ビニールかタッパーの中にピクルス液を作る。

ピクルス液の中に野菜を入れる。
この時にオプションでお好きな物を入れてください。