インスラでお手軽フォー♪

赤鼻翠
赤鼻翠 @cook_40028177

ライスヌードルの代わりにインスタントラーメンで簡単にベトナムフォーが味わえます♪
このレシピの生い立ち
いつもある乾燥ライスヌードルが切れていたため、とっておきのインスタントラーメン(日本製は高いのでご馳走なんです~)で作りました。

インスラでお手軽フォー♪

ライスヌードルの代わりにインスタントラーメンで簡単にベトナムフォーが味わえます♪
このレシピの生い立ち
いつもある乾燥ライスヌードルが切れていたため、とっておきのインスタントラーメン(日本製は高いのでご馳走なんです~)で作りました。

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材料

  1. インスタントラーメン 一袋
  2. もやし ひとつかみ
  3. ればパクチー 葉っぱ5~6枚
  4. れば(ベトナミーズ)バジル 葉っぱ5~6枚
  5. ればライム 1/8こ
  6. あればしゃぶしゃぶ肉 3~4枚
  7. あれば(しつこい笑)ねぎ 刻みネギ少々
  8. 絶対必須 ヌックマム 一振り

作り方

  1. 1

    これがパクチー(別名 香菜 コリアンダー)強い香りがしますが好きになると癖になります。

  2. 2

    これがベトナミーズバジル(紫蘇のような花が咲いてるのみえますか?)

  3. 3

    インスタントヌードルを表示どおり作ります。丼に調味料を入れておく。
    ついでにヌックマムを一振りしてください。

  4. 4

    出来た麺を丼に移し上に生もやし、パクチーとバジルのちぎったもの、まんなかにしゃぶしゃぶ肉を置き、熱湯を肉の上に注ぐ。

  5. 5

    ライムをきゅっとしぼって召し上がれ♪

コツ・ポイント

○もやしは生に近いほうがしゃきしゃきしてベトナム風です♪

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赤鼻翠
赤鼻翠 @cook_40028177
に公開
しばらく休んでいましたが、圧力鍋購入をきっかけに心機一転再開しました。どうぞよろしく。 6/Mar/2010
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