練りごまとバターの代わりに、パン・スプレッドの「黒ごまホイップクリーム」を使って作りました。HBに入れるだけで簡単。黒ごまの色と香りと栄養が、ふんわり食パンにこめられています。
このレシピの生い立ち
HBにお任せの食パンをいろいろ製作中。今回はパン・スプレッド(パンに塗るタイプのクリーム)の黒ごま味を使ってみました。とってもふんわり仕上がって、ゴマの香りもしっかり。色はもちろん黒で、カルシウムたっぷりです。黒ごま以外のスプレッドでも出来るかも。