簡単♡ピーマンとおくらのおかか醤油炒め
♡♥♡かんちゅ♡♥♡ @cook_40042839
速攻で出来るのでお弁当に便利です✿
ご飯にも合います♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってる野菜で作ったらおいしかったので（笑）✿
簡単♡ピーマンとおくらのおかか醤油炒め
速攻で出来るのでお弁当に便利です✿
ご飯にも合います♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってる野菜で作ったらおいしかったので（笑）✿
作り方
- 1
ピーマンは5ミリくらいの太め千切り、おくらはヘタを取り半分に切る。
- 2
フライパンで油をひかず炒める。
- 3
醤油を回しかけて、かつおぶしを振れば完成✿
コツ・ポイント
おくらの表面にあるうぶげ取りは、おくら同士をこすり合わせることで簡単に取れます。
ピーマンもおくらも火を通しすぎるとフニャっとなってしまうので、『ちょっと生っぽいかな？』ぐらいのほうがシャキシャキ感があり、おいしいです。
大阪在住✿2016年結婚→実家の隣に引越し、認知症要介護4のお義母さんは老人ホームに。子どもいません✩ダーリン(旦那さん)は韓国人♡でも日本語しか喋れないᐠ( ᐛ )ᐟ韓国人のダーリンから教えて貰ったレシピや、お弁当関係のレシピ、夕飯の一品などに簡単に作れるレシピが多いです。皆さまのレシピもいつも楽しく見て作らせてもらってます☆
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