作り方
- 1
ピーマンは細切り、ちくわは斜めに細めに切る
- 2
ごま油を引いたフライパンにピーマンとちくわを入れ、中火で炒める
- 3
ピーマンに火が通ったら火を止めて醤油を回し入れ、かつお節を入れて混ぜ合わせて出来上がり
コツ・ポイント
醤油を入れる前に火を止めないと焦げるので注意が必要です。ちくわに味が付いているので、醤油は少量で大丈夫です。
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