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ホタルイカとクリームチーズのサラダ
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ホタルイカとクリームチーズのサラダ-レシピのメイン写真

ホタルイカとクリームチーズのサラダ

mamink
mamink @cook_40025809

旬のホタルイカでご馳走サラダです。
材料を簡単に和えるだけ♪冷やしてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
ホタルイカのサラダはいつもはかんきつ類とあわせるのですが
冷蔵庫の半端なクリチを見つけてもしかしてこの組み合わせ?と試したところ
とてもおいしかったんです。
http://plaza.rakuten.co.jp/mamin2728/
こちらで随時ブログ更新しています。
遊びに来てくださいね~♪

旬のホタルイカでご馳走サラダです。
材料を簡単に和えるだけ♪冷やしてお召し上がりください。
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ホタルイカのサラダはいつもはかんきつ類とあわせるのですが
冷蔵庫の半端なクリチを見つけてもしかしてこの組み合わせ?と試したところ
とてもおいしかったんです。
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ホタルイカとクリームチーズのサラダ

mamink
mamink @cook_40025809

旬のホタルイカでご馳走サラダです。
材料を簡単に和えるだけ♪冷やしてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
ホタルイカのサラダはいつもはかんきつ類とあわせるのですが
冷蔵庫の半端なクリチを見つけてもしかしてこの組み合わせ?と試したところ
とてもおいしかったんです。
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材料を簡単に和えるだけ♪冷やしてお召し上がりください。
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材料

  1. ホタルイカ 1パック
  2. キュウリ 1本
  3. クリームチーズ 80グラムくらい
  4. 玉葱(できたら新タマネギ) 半分
  5. 塩コショウ 適宜
  6. 白ワインビネガー 大さじ1強
  7. オリーブオイル 大さじ1強
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作り方

  1. 1

    キュウリはスライサーで縦に3本ほど筋を入れてから5ミリくらいの輪切りにする。
    玉葱はスライスしておく。
    クリームチーズはサイコロ状に切る。

  2. 2

    ボールにキュウリと玉葱とホタルイカを入れて塩コショウをして 白ワインビネガーをふりかるくまぜ更にオリーブオイルをふり軽く混ぜる。

  3. 3

    2にクリームチーズを入れて軽く混ぜ冷蔵庫でたべる直前まで冷やしておく。

コツ・ポイント

クリームチーズは最後にまぜること。
最初からいれちゃうとベタベタになります。

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mamink
mamink @cook_40025809
2007/04/18 00:47に公開
パン作りにハマってます。おうちで美味しいごはんを作るのが趣味な食いしん坊。一人のときはのんびりおうちカフェを楽しんでいます。
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