シンプルだけどおぃし♡ホクホクじゃがいも
ﾋﾟｰﾀﾝ @cook_40032251
おいしいじゃがいもをおいしく食べるには、シンプルに料理するのが一番ですょね♪
このレシピの生い立ち
うちの実家での定番ﾚｼﾋﾟ♪しかもお父さんの大好物♡味付けがｼﾝﾌﾟﾙなので、こってりお肉がﾒｲﾝのときによく出ます。じゃがいもは腹持ちのいい炭水化物だけど、ごはんやﾊﾟﾝよりもｶﾛﾘｰが低い（おじゃが1個で150㌍くらぃ）のでﾀﾞｲｴｯﾄにいいらしいですょ★(｡￫∀￩｡)
シンプルだけどおぃし♡ホクホクじゃがいも
おいしいじゃがいもをおいしく食べるには、シンプルに料理するのが一番ですょね♪
このレシピの生い立ち
うちの実家での定番ﾚｼﾋﾟ♪しかもお父さんの大好物♡味付けがｼﾝﾌﾟﾙなので、こってりお肉がﾒｲﾝのときによく出ます。じゃがいもは腹持ちのいい炭水化物だけど、ごはんやﾊﾟﾝよりもｶﾛﾘｰが低い（おじゃが1個で150㌍くらぃ）のでﾀﾞｲｴｯﾄにいいらしいですょ★(｡￫∀￩｡)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは乱切りにする。鍋に水と塩（分量外）を入れて沸騰させる。沸騰したら切ったじゃがいもを茹でる。
- 2
10分くらいたったらじゃがいもの堅さを見る。ちょうどよかったら火を消して、お湯を捨てる。このときいもはざるにあけたりしないで、鍋の蓋を使ってお湯だけ捨てる感じで。
- 3
大体のお湯を捨てたら同じ鍋のままじゃがいもを火にかける。ｼｭｰっと音がしてきたらﾊﾞﾀｰ、ﾊﾞｼﾞﾙ、塩ｺｼｮｳを入れて芋が崩れないように混ぜる。いい感じに混ざったら出来上がり♪
コツ・ポイント
じゃがいもそのままの味で食べる感じなので、おいしくないおいもは使わないほうがいいかもしれないです。。おいもだけじゃ物足りないときは、味付けの段階でｶﾘｶﾘに焼いたﾍﾞｰｺﾝを混ぜてもGOOD★
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17523220
