野菜は食べやすい大きさに切って器に盛って、冷蔵庫で冷やしておきます。
豚ロースは半分に切ります。

小さな器にカレー粉を入れ、残りのＡを順番に入れてその都度よくかき混ぜ、冷蔵庫で冷やしておきます。

鍋にお湯を沸かし、沸騰したらコップ１杯の差し水をして、豚ロースを茹でます。

肉の色が変わったら常温の水にとって、ざるに上げて冷まします。

１の野菜の上に４を乗せて、２のたれをかけて出来上がりです。
よく混ぜて召し上がって下さい。