豆もやしのナムル

かほひめ
かほひめ @cook_40029399

子どもも食べられるように、万能ねぎを使ったもやしナムルです。
このレシピの生い立ち
いつもは長ねぎを使っていましたが、たまに辛いことがあったので、子どもも一緒に食べられるように万能ねぎを使ってみました。

豆もやしのナムル

子どもも食べられるように、万能ねぎを使ったもやしナムルです。
このレシピの生い立ち
いつもは長ねぎを使っていましたが、たまに辛いことがあったので、子どもも一緒に食べられるように万能ねぎを使ってみました。

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材料

4人分
  1. 豆もやし 1袋
  2. ごま 大さじ1
  3. 万能ねぎ 2本くらい
  4. ごま 大さじ1/2〜1
  5. 小さじ1/2〜1

作り方

  1. 1

    豆もやしは熱湯でゆでます。

  2. 2

    ゆでた豆もやしをざるにあけ、よく水気を切ります。ボウルに移し、小口切りにした万能ねぎ、ごま油、塩、ごまを加えてよく混ぜます。

  3. 3

コツ・ポイント

コツといっても特にないのですが、ごま油と塩の量は、味を見ながら好みで加減してください。

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手作り大好きの働く主婦です。1週間が長い。毎日のお弁当作りに頭を悩ます毎日。
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