切り干し大根をお湯で戻し、食べやすい大きさに切る。

シーチキンの缶詰を開け油を切る。
えのきは切り干し大根と同じ長さ（3等分位）に切る。

フライパンに戻した切り干し大根、えのき、シーチキンを入れて炒め、調味料を入れる。

味を見て塩コショウをして出来上がり。