肉を☆にしょうがを入れ、浸ける。２０分くらい??

浸けたら、小麦粉を適量まぶす。

油を入れ、温めたフライパンに肉を投入。※火は強めで！

火を入れすぎると固くなるので、ある程度焼けたら、浸けだれを投入。

一旦肉を取り出し、浸けだれを煮詰め、再度肉を投入。