鶏の鍋照り

Name: 鶏の鍋照り
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏 １枚; ニラ １束～１.５束; 片栗粉 適量; ☆酒 大さじ４; ☆醤油 大さじ３; ☆砂糖 大さじ３; ☆みりん 大さじ２; ☆水 大さじ５

簡単調理で激ウマ！！
豪華に見えるので忙しい時のおもてなしにもお薦めです♪
このレシピの生い立ち
料理の本に載っていた物を作ってみたら味が濃く、何度か作ってみて
この調味料になりました。
野菜も勝手に大好きなニラにしてしまいました（笑）

材料

２人分

鶏肉に片栗粉をまぶす時はビニール袋に入れて振るとまんべんなく粉が付きムラがなくなります。
野菜はニラでなくても、長ネギ・わけぎ・キノコ類でもなんでも美味しいので冷蔵庫にあるものでOKです♪

りえターボ @cook_40036274

2007/05/04 11:53に公開

結婚９年目突入！！しかぁ～し！！料理は苦手でへたっぴです・・・(￣Д￣;;ごめんよ旦那さん！！がんばります！！

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