ほうれん草は３～４分程ゆで、冷水にとり、適当な長さにきる。分量の水５0ccと一緒にミキサーにかけてペーストにする。

油を多目にひいたフライパンにたまねぎ、にんにく、しょうが、ローレルを入れて半分くらいになるまで弱火で炒める。

鶏肉を入れて炒め、まわりが白っぽくなってきたら、カレー粉を加える。

じゃがいも、ほうれん草ペースト、ケチャップを加えて５分程煮て出来上がり。仕上げにお好みで塩、こしょうを。