簡単なのに見栄えがいいのでおもてなしにいかがでしょう♪このレシピの生い立ち母の手料理のアレンジです。
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り◎をもみこんで数時間冷蔵庫においておきます。お鍋に★のだしを作っておきます。
鶏もも肉に片栗粉をまぶしフライパンに多めの油をひき揚げ焼きします。だしを温め大根おろしを入れておき、揚がったから揚げをくぐらせて盛り付けます。
最後にねぎをかければ出来上がり♪
我が家では下味をつけた鶏もも肉は半日ぐらいはおいてます。
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