☆圧力鍋★とろとろナスのそぼろ煮☆

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☆圧力鍋★とろとろナスのそぼろ煮☆

ラッチーU^ｪ^U @cook_40032186

ナスがとろとろ～です♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ)
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圧力鍋を使って短時間でとろとろにしたくて●＾皿＾●

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ナスがとろとろ～です♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ)
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材料

４人分

ナス５本
挽肉 100g
○出し汁 300cc
○酒大さじ２
○しょう油大さじ２
○砂糖、みりん各大さじ１
ごま油適量

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作り方

1

ナスは乱切りにして水につけてアク抜きする。
2

圧力鍋にナス、ミンチ、○を入れて５分加圧する。
3

自然冷却が終わったら味を調整してごま油を回し入れ、蓋をしてしばらく置いて出来上がり。

コツ・ポイント

ナスから水分が出て煮汁が薄くなるので３でしょう油などを加えて調整してください♪♪

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ラッチーU^ｪ^U @cook_40032186

2007/04/30 11:12に公開

　皆様のレシピにいつもお世話になっています♪　　　　　　　　　　　　　

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