中華風★ブロッコリーの小さなおかず

Name: 中華風★ブロッコリーの小さなおかず
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 小さめ１/２株位; 無塩カシューナッツ（ピーナッツでも） 一握り; 醤油 大１と１/２; 酢 大１; 砂糖 小１; おろししょうが １かけ分; ごま油 小１～２; ごま 適量

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もう一品！手早く出来ます。ゴマとカシューナッツたっぷりで温冷どちらでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
以前雑誌で見たレシピをもとに、カシューナッツを加えて味付けを自分好みにアレンジしました。

中華風★ブロッコリーの小さなおかず

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材料

２人分

ブロッコリー小さめ１/２株位
無塩カシューナッツ（ピーナッツでも）一握り
☆味付け
　醤油大１と１/２
　酢大１
　砂糖小１
　おろししょうが１かけ分
　ごま油小１～２
　ごま適量

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作り方

1

：ブロッコリーは塩を加えた熱湯で茹でてざるにあげて水を切る。
2

：☆の調味料を合わせておいたものに１を絡めてお皿に盛り、砕いたカシューナッツ/ピーナツをトッピングしてどうぞ。

コツ・ポイント

特になし。簡単です。酸味や甘みはお好みで調節して下さい。

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つくれぽ

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KT121 @kt121_cooking

2007/05/05 19:01に公開

菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワイン、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。イギリス在住。https://youtube.com/@KT121_KITCHENhttps://www.instagram.com/kt121_kitchen/https://www.threads.com/@kt121_kitchen

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