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簡単☆たらこのカルボナーラ
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簡単☆たらこのカルボナーラ-レシピのメイン写真

簡単☆たらこのカルボナーラ

☆ぴぴ☆
☆ぴぴ☆ @cook_40043230

即席パスタソースも一手間加えれば絶品パスタに☆
このレシピの生い立ち
某パスタ屋さんのたらこのカルボナーラが大好きで再現してみました!

即席パスタソースも一手間加えれば絶品パスタに☆
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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 即席パスタソース(たらこ) 2人前
  • 生クリーム(動物性がおすすめ) 100cc
  • 牛乳 100cc
  • コンソメ顆粒 ひとつまみ
  • 卵黄 2個分
  • 刻みのり 適量
  • わけぎ小口切り 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに生クリームと牛乳を入れコンソメ顆粒を加え少し煮詰める。(植物性だと分離することも…)

  2. 2

    ブクブクしてきたら即席パスタソースを加えます。パスタの茹で上がりまでに時間がある場合は一旦、火を止めた方がいいかも…

  3. 3

    パスタは茹で時間を一分短めに茹で上げ、少しソースと煮からめるとより濃厚になります♪

  4. 4

    皿に盛りつけ、卵黄と刻みのり、わけぎをトッピングして出来上がり!
    卵黄をからめて召し上がれっ☆

コツ・ポイント

即席パスタソースに充分味がついているので、コンソメ顆粒はお好みで調整してください。濃厚なのが好きなので、後のせ卵黄を絡めながらが最高です!

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☆ぴぴ☆
☆ぴぴ☆ @cook_40043230
2011/07/29 13:20に公開
結婚して7年になる旦那さんと黒ねこリフと3人暮らし。最近は時短で美味しい料理を研究中…
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このレシピのキーワード

カルボナーラ たらこ わけぎ パスタ 生クリーム 牛乳 卵黄

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