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定番ポテトサラダ♥
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定番ポテトサラダ♥-レシピのメイン写真

定番ポテトサラダ♥

aihime0411
aihime0411 @cook_40034785

どうやってつくるの?ってよく聞かれる私の得意料理のポテトサラダです♪
このレシピの生い立ち
母のアレンジです♪(o´艸`)
パパがキュウリに入ってないポテサラが好きなので入れてません^m^

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パパがキュウリに入ってないポテサラが好きなので入れてません^m^

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母のアレンジです♪(o´艸`)
パパがキュウリに入ってないポテサラが好きなので入れてません^m^

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材料

2,3人分
  1. ジャガイモ(メークイン) 2個
  2. ハム 適量
  3. たまご 2個
  4. 玉ねぎ 4分の1
  5. アジシオ 適量
  6. 味の素 少々
  7. あらびきコショウ 適量(多めに)
  8. マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは小さめに切り鍋でやわらかくなるまで茹でます。ゆで卵も作っておきます(沸騰して4、5分の半熟)玉ねぎは薄くスライスし、塩もみして水につけておきます。ハムは食べやすく切っておきます。

  2. 2

    ジャガイモがやわらかくなったら湯を捨てて、弱火でつぶしながら水分を飛ばしていきます。

  3. 3

    最後にボールに材料すべてを混ぜ合わせます。(卵も適当にスプーンでつぶします。)味付けをして出来上がりです♪

コツ・ポイント

ジャガイモはメークインを使います。しっかりジャガイモの水分をとばすのがポイントです♪卵も半熟が美味しい~。

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aihime0411
aihime0411 @cook_40034785
2007/04/19 23:53に公開
京都在住です。娘2人と旦那さんとの4人家族です。ビール&ワイン大好き❤美味しいもの食べ歩きが大好きです❤
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