ホットケーキミックスで型抜きクッキー
pochi_keme @cook_40043302
簡単・気軽に作れるサクサククッキーです。
余熱がいらないレシピになってます
このレシピの生い立ち
プレーンヨーグルトについてくるお砂糖がたまってしまったので、それの消費とはかりのいらないクッキーレシピを考えました
ホットケーキミックスで型抜きクッキー
簡単・気軽に作れるサクサククッキーです。
余熱がいらないレシピになってます
このレシピの生い立ち
プレーンヨーグルトについてくるお砂糖がたまってしまったので、それの消費とはかりのいらないクッキーレシピを考えました
作り方
- 1
材料＆道具です。めん棒を撮り忘れました
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- 2
砂糖・ｻﾗﾀﾞ油・牛乳をボールに入れる
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- 3
写真のようになるまで、泡だて器でよく混ぜる
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- 4
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽとｺｰﾝｽﾀｰﾁを加えて手で混ぜる
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- 5
ビニール袋に入れて冷蔵庫で10分以上休ませる
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- 6
うちのめん棒は、ラップの芯です。ﾋﾞﾆｰﾙ袋の上からなので、これで十分なんです
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- 7
生地を3～5㎜くらいの厚さにのばして、ﾋﾞﾆｰﾙ袋の底と脇を切る
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- 8
型抜きをして天板に並べる。あまり膨らまないレシピなので、隙間は狭くても大丈夫です
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- 9
余熱をしていないｵｰﾌﾞﾝﾚﾝｼﾞで180℃／15分焼く
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コツ・ポイント
ｵｰﾌﾞﾝを余熱(180℃)した場合は7～8分くらいで焼けます。
生地を冷蔵庫で休ませると水分が均一になじんでイイ感じになります。
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