サクサク☆チーズクッキー

サクサク☆チーズクッキー-レシピのメイン写真

サクサク☆チーズクッキー

ゆうたま @yuutama

サックサクのチーズ味♪
食べだしたら止まりません。
バター少なめです。
このレシピの生い立ち
クッキー作りにはまっています。
たまには甘くないクッキーも焼いてみたいなぁ～とチーズを入れてみました。子供達にも評判上々です＾＾

サックサクのチーズ味♪
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たまには甘くないクッキーも焼いてみたいなぁ～とチーズを入れてみました。子供達にも評判上々です＾＾

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食べだしたら止まりません。
バター少なめです。
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たまには甘くないクッキーも焼いてみたいなぁ～とチーズを入れてみました。子供達にも評判上々です＾＾

サックサクのチーズ味♪
食べだしたら止まりません。
バター少なめです。
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材料

◎薄力粉 100g
◎ベーキングパウダー小さじ１/２
◎粉チーズ 30g
バター 30ｇ
砂糖小さじ１
卵１/２個

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作り方

1

◎の粉類はふるっておく。ボールでバターと砂糖をクリーム状になるまで混ぜる。さらに溶き卵を少しずつ加えながら混ぜる。
2

粉類を加えてへらでさっくりと混ぜていく。最後は手でまとめていきラップをして冷蔵庫で30分ほど寝かせる。（急ぎの時には寝かせなくても＾＾）
3

麺棒で３mm厚に伸ばし型抜きする。
１８０℃に熱したオーブンで１０～１２分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

型抜きが面倒な場合は手順２でアイスボックスクッキーの要領で棒状に形成してから生地を休め包丁で３mm厚さに切って焼いてもOKです。
お好みで荒挽きブラックペッパーを入れても美味しいです。

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ゆうたま @yuutama

2007/04/25 15:58に公開

お腹周りの気になる天国のおとうちゃんと2人の子どもたち。

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