サクサク☆チーズクッキー
ゆうたま @yuutama
サックサクのチーズ味♪
食べだしたら止まりません。
バター少なめです。
このレシピの生い立ち
クッキー作りにはまっています。
たまには甘くないクッキーも焼いてみたいなぁ～とチーズを入れてみました。子供達にも評判上々です＾＾
サクサク☆チーズクッキー
サックサクのチーズ味♪
食べだしたら止まりません。
バター少なめです。
このレシピの生い立ち
クッキー作りにはまっています。
たまには甘くないクッキーも焼いてみたいなぁ～とチーズを入れてみました。子供達にも評判上々です＾＾
作り方
- 1
◎の粉類はふるっておく。ボールでバターと砂糖をクリーム状になるまで混ぜる。さらに溶き卵を少しずつ加えながら混ぜる。
- 2
粉類を加えてへらでさっくりと混ぜていく。最後は手でまとめていきラップをして冷蔵庫で30分ほど寝かせる。（急ぎの時には寝かせなくても＾＾）
- 3
麺棒で３mm厚に伸ばし型抜きする。
１８０℃に熱したオーブンで１０～１２分焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
型抜きが面倒な場合は手順２でアイスボックスクッキーの要領で棒状に形成してから生地を休め包丁で３mm厚さに切って焼いてもOKです。
お好みで荒挽きブラックペッパーを入れても美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17524339
