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舞茸とクレソンのにんにくフレーバー味噌汁
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舞茸とクレソンのにんにくフレーバー味噌汁-レシピのメイン写真

舞茸とクレソンのにんにくフレーバー味噌汁

toppy1
toppy1 @cook_40028223

にんにく味の味噌汁も美味しいですよ~。
このレシピの生い立ち
クレソンを沢山採ってきたのと、舞茸が好きなので。

にんにく味の味噌汁も美味しいですよ~。
このレシピの生い立ち
クレソンを沢山採ってきたのと、舞茸が好きなので。

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舞茸とクレソンのにんにくフレーバー味噌汁

toppy1
toppy1 @cook_40028223

にんにく味の味噌汁も美味しいですよ~。
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クレソンを沢山採ってきたのと、舞茸が好きなので。

にんにく味の味噌汁も美味しいですよ~。
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クレソンを沢山採ってきたのと、舞茸が好きなので。

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材料

4人分
  1. 舞茸 1株
  2. クレソン 1~2束
  3. にんにく&昆布を漬け込んだ味噌 小さじ4杯
  4. 水 4カップ
  5. 長葱または三つ葉等 適宜
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作り方

  1. 1

    クレソンをよく洗い、3~4cm幅くらいに切る。

  2. 2

    鍋に水をいれ、煮立て、裂いた舞茸&クレソンの茎を入れる。

  3. 3

    舞茸&クレソンの茎に火が通ったら、味噌を加えて溶き、クレソンの葉を加え、軽く加熱し、御椀によそい、小口切りにした長葱または三つ葉を散らして出来あがり。

  4. 4

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toppy1
toppy1 @cook_40028223
2007/04/26 07:05に公開
AEAJアロマテラピーアドバイザーFDA(フラワーデコレーター協会)認定 フラワーアレンジメント講師  日本園芸協会認定 ハーブコーディネーターです。2005.9.14生まれの息子、2009年.7.4生まれの娘がいます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17524473
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