アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトは水切りしておく（２００ｇくらいになるまで）。クリームチーズを室温に戻してやわらかくしておく。電子レンジで30秒チン！でもOK。
- 2
クリームチーズに砂糖を入れて混ぜる
- 3
２にヨーグルトと卵を割り入れ、泡立てるように混ぜる（私はバーミックス使用）
- 4
小麦粉（ふるわなくて良い）とレモン汁を入れ、さらに混ぜる
- 5
炊飯器に流し入れ、普通に炊く。
（内釜がテフロンじゃない方は溶かしバターを塗って）
お箸で中心を刺して、何もつかなくなったら炊き上がり
コツ・ポイント
ボール1個で簡単に出来ます。
うちの炊飯器では「カレーモード」で2回炊きました。
ケーキを焼く時は「カレー」がいいようです。
ヨーグルトが多いので、レモン汁を入れなくても爽やかです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17520139
