鮭の水分をキッチンペーパーで拭き取り、塩・こしょうで味付けしてから　小麦粉をまぶす。

フライパンにバター大さじ1を熱し、鮭をこんがりと焼く！
そして取り出しておく♪

フライパンをきれいにして、残りのバター大さじ1を熱し、プチトマトを、はちみつとしょうゆでからめます。