酸味良好　レモン寒天ヨーグルト

Name: 酸味良好 レモン寒天ヨーグルト
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 300cc; レモン果汁 100cc; 寒天 4g; プレーンヨーグルト 適量; カルピス(原液) 適量

chikappe @chikappe04

レモン寒天さえ作れば、あとは簡単です。酸っぱい物好きにはたまりません。
このレシピの生い立ち
マイレシピ「ヨーグルト風カルピスゼリー」のイメージと、スミ子さんの「レモンの初恋・つぶつぶレモンミルク」のイメージが合体しました。
妊婦故?酸っぱいものがおいしいです。

酸味良好　レモン寒天ヨーグルト

chikappe @chikappe04

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材料

４人分

水 300cc
レモン果汁 100cc
寒天 4g
プレーンヨーグルト適量
カルピス(原液) 適量

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作り方

1
水に粉寒天を振り入れ、火にかけます。沸騰寸前になったらレモン汁を入れ、沸騰したら火から下ろし、タッパーなどの容器に入れて固めます。
2

器にヨーグルトを入れ、固まったレモン寒天をさいころくらいの大きさに切り分けたものをのせます。
3

カルピスを好きな量かければ完成です。

コツ・ポイント

粉寒天を溶かすときは、絶えずかき混ぜていましょう。甘いのが好きな方は、無糖ヨーグルトを加糖に変えたり、カルピスをたっぷりにしたりしてくださいね。

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つくれぽ

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chikappe @chikappe04

2007/04/19 13:02に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

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