ふつーのチューリップ揚げ（手羽元で）
みつきさえこ @cook_40029480
レジャーや運動会のお弁当に！懐かしい給食の花形メニュー♪誕生日やＸｍａｓのパーティーに♪特売の手場元でメインディッシュ
このレシピの生い立ち
懐かしい味を再現してみました。
ふつーのチューリップ揚げ（手羽元で）
レジャーや運動会のお弁当に！懐かしい給食の花形メニュー♪誕生日やＸｍａｓのパーティーに♪特売の手場元でメインディッシュ
このレシピの生い立ち
懐かしい味を再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆鶏の下ごしらえ①☆ 手羽元の太い方から４分の３くらの所に包丁を刺し、切れ目を入れる。（ぐるりと１周するまで数回）
-
- 2
☆鶏の下ごしらえ②☆ 切れ目から指を入れて、手羽の太い方へグイグイ押す。（骨から肉をはがす感じで）
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- 3
☆鶏の下ごしらえ③☆ 根元まで押し込んだら肉をひっくり返す。
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- 4
☆鶏の下ごしらえ☆ チューリップのできあがり。
-
- 5
ビニール袋に鶏肉と■をいれて、下味を付ける（３０分以上）
- 6
★を５のビニールに入れて揉んで、衣をなじませて油で揚げる。
コツ・ポイント
最初の切れ目を入れるとき、太いほうから細い方に向かって刺して、骨に沿って肉をはぎ取るように切ると切りやすいです。
小さい子でも食べやすい形が、気に入ってます。
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