具だくさんの白和え☆

具だくさんの白和え☆

みみじろー @cook_40027340

歯ごたえを残すように香ばしく焼いた野菜にさっぱりとしたあえ衣が食欲を誘います♪サラダ感覚で食べられる白和えです(^^)
このレシピの生い立ち
週に一度はオットが作るわが家のおいしい常備菜です(^^;

歯ごたえを残すように香ばしく焼いた野菜にさっぱりとしたあえ衣が食欲を誘います♪サラダ感覚で食べられる白和えです(^^)
このレシピの生い立ち
週に一度はオットが作るわが家のおいしい常備菜です(^^;

具だくさんの白和え☆

みみじろー @cook_40027340

歯ごたえを残すように香ばしく焼いた野菜にさっぱりとしたあえ衣が食欲を誘います♪サラダ感覚で食べられる白和えです(^^)
このレシピの生い立ち
週に一度はオットが作るわが家のおいしい常備菜です(^^;

歯ごたえを残すように香ばしく焼いた野菜にさっぱりとしたあえ衣が食欲を誘います♪サラダ感覚で食べられる白和えです(^^)
このレシピの生い立ち
週に一度はオットが作るわが家のおいしい常備菜です(^^;

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

たくさん

豆腐２丁
ネギ１本
玉ねぎ２個
もやし半袋
まいたけ１パック
醤油大さじ２
みりん大さじ１
酒大さじ１
和風だし小さじ１

保存済み

レシピを保存

作り方

1

豆腐は１丁ずつキッチンペーパーにくるんでざるに入れ、上から水を張ったボウルをのせて水切りしておく。
2

長ネギ、玉ねぎ、舞茸は一口大に切り、もやしはさっと洗ってざるにあける。
3

２の野菜をそれぞれフライパンで焦げ目が付く程度に焼き、別の容器に移す。
4

１をボウルに崩しながら入れ、全ての調味料を加えてよく混ぜた後に、３の野菜と和えてできあがり(^o^)

コツ・ポイント

野菜は別々に焼きます。火を通しすぎない方が、歯ごたえがあっておいしくなりますよ☆和風のドレッシングでまた違った楽しみに♪

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

みみじろー @cook_40027340

2007/06/01 12:26に公開

仕事と主婦の２足のワラジ。早・安・旨！をモットーに、手抜き料理道を突きすすんでます(^^;