こく旨☆たけのこの蒲焼き

こく旨☆たけのこの蒲焼き-レシピのメイン写真

こく旨☆たけのこの蒲焼き

みみじろー @cook_40027340

旬のたけのこで美味しい蒲焼きができました♪あつあつをごはんにのっけて丼にも☆冷ましてお弁当のおかずにも便利です(^o^)
このレシピの生い立ち
もう「また、たけのこ〜？」とは言わせません(^^;

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みみじろー @cook_40027340

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もう「また、たけのこ〜？」とは言わせません(^^;

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材料

２人分

ゆでたけのこ小１本(150g)
小麦粉小さじ２
☆しょう油大さじ１
☆みりん大さじ１
☆砂糖小さじ１
☆水大さじ１
サラダ油小さじ１

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作り方

1

たけのこは厚めにスライスし、小麦粉を振ってまぶす。☆の調味料は混ぜ合わせておく。
2

サラダ油を引いたフライパンを熱し、たけのこの両面に軽く焦げ目が付くように（片面２分位ずつ）焼く。
3

２に調味料を加え、さっと煮からめたら出来上がり(^o^)/

コツ・ポイント

３は焦げ付きやすいので、フライパンを揺すりながら手早く仕上げて下さいね☆

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みみじろー

みみじろー @cook_40027340

2007/04/24 21:56に公開

仕事と主婦の２足のワラジ。早・安・旨！をモットーに、手抜き料理道を突きすすんでます(^^;

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