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レンズ豆(レンティル)豆色々★和風サラダ
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レンズ豆(レンティル)豆色々★和風サラダ-レシピのメイン写真

レンズ豆(レンティル)豆色々★和風サラダ

ぼびあばー
ぼびあばー @cook_40043582

レンズ豆はカレーやスープだけじゃないし洋風やインド風だけじゃない!色々な豆類と一緒に、いつもと違った和風サラダはいかが?
このレシピの生い立ち
レンティル(レンズ豆)を使ったレシピとなると、和風の物がありそうでない!

のでイギリスで見つけたレシピをアレンジしてみました。

レンズ豆はカレーやスープだけじゃないし洋風やインド風だけじゃない!色々な豆類と一緒に、いつもと違った和風サラダはいかが?
このレシピの生い立ち
レンティル(レンズ豆)を使ったレシピとなると、和風の物がありそうでない!

のでイギリスで見つけたレシピをアレンジしてみました。

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レンズ豆(レンティル)豆色々★和風サラダ

ぼびあばー
ぼびあばー @cook_40043582

レンズ豆はカレーやスープだけじゃないし洋風やインド風だけじゃない!色々な豆類と一緒に、いつもと違った和風サラダはいかが?
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レンティル(レンズ豆)を使ったレシピとなると、和風の物がありそうでない!

のでイギリスで見つけたレシピをアレンジしてみました。

レンズ豆はカレーやスープだけじゃないし洋風やインド風だけじゃない!色々な豆類と一緒に、いつもと違った和風サラダはいかが?
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材料

2~3人分
  1. 豆類(レンズ豆、枝豆、そら豆、大豆、グリーンピース、等なんでも) 約250g
  2. 胡麻油 大さじ2~3
  3. レモン汁 大さじ2
  4. ニンニク すり下ろし 一片
  5. 生姜 すりおろし 大さじ1
  6. 醤油 大さじ2~3
  7. 蜂蜜 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    お好きな豆類を使用。写真はレンティル、大豆、そら豆、コーン等です。
    茹でるなり、缶詰を使うなり、食べられる状態に。

  2. 2

    豆類以外の材料を全て混ぜ合わせ、ドレッシングに。

  3. 3

    1と2を合わせて出来上がりです♬

コツ・ポイント

単純に全て混ぜるだけなので、特にありません。
豆は色々な種類を使ったほうが彩りもいいし、美味しいと思います。

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ぼびあばー
ぼびあばー @cook_40043582
2011/07/29 10:02に公開
思いっきり和食党なのに、海外生活かれこれ20年近くになります。簡単&美味しい&ヘルシーがキーワードの四人家族のキッチンです。甘党家族なので皆さんのレシピでお菓子作りに励んでます~♬最近はローフードやマクロビ、グルテンフリー、ビーガンの料理開拓中です。
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