鶏肉のピッツァ風

ウピコ
ウピコ @cook_40035661

見た目がカラフルで食欲がわきます(^^)子供も好きなピザ風です。
このレシピの生い立ち
鶏肉、ピッツァ、ケチャップ、コーンが好きなので。
彩りがキレイな一品を作りたくて(^^)

鶏肉のピッツァ風

見た目がカラフルで食欲がわきます(^^)子供も好きなピザ風です。
このレシピの生い立ち
鶏肉、ピッツァ、ケチャップ、コーンが好きなので。
彩りがキレイな一品を作りたくて(^^)

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材料

2人分
  1. 鶏肉 200g
  2. とろけるチーズ 2枚
  3. 玉葱 1/2個
  4. コーン 20g
  5. ピーマン 1/2個
  6. 塩・こしょう 少々
  7. 適宜
  8. ケチャップ 適宜

作り方

  1. 1

    玉葱-薄切りにし、油でいためて塩・こしょうする。
    ピーマン-輪切りにし、ゆでる。

  2. 2

    鶏肉-ひと口大に切り、塩・こしょうして油で焼き、火がとおれば炒めた玉葱、とろけるチーズをのせて蒸し焼きにする。(ふたをする)

  3. 3

    鶏肉を器に盛ってケチャップをかけ、コーン、ピーマンを飾る。

コツ・ポイント

玉葱はしんなりするまで炒めてください。
チーズ、ケチャップに塩分が含まれているので、塩は少なめでいいです。
ピーマンを刻みパセリにしてもキレイです。

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ウピコ
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旦那様と2人暮らし。 主婦3年目です。 健康を考え、ヘルシーで美味しい料理が作れるように、みなさんのレシピを参考にしています。 最近はパン作りにはまっています(^^)
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