はんぺんと長芋100ｇ分は一口サイズに切る。更に長芋はレンジで2分チンする。
明太子は腹を割り、中身をかき出しておく。

残りの長芋100ｇは摩り下ろし、大きめのボールで○と混ぜ合わせる。

２のボールに１で切ったはんぺんと長芋も投入。よく混ぜ合わせる。

グララン皿にバターを薄く塗り、3を流しいれる。上からピザ用チーズをたっぷりかける。

オーブンのグラタンボタンで焼く。
（「グラタン焼き」の機能がなければ、 210度で15分～20分程度焼いてください。表面がきつね色になったらＯＫ）