にんじんたっぷりDEピラフ♪

カフェari
カフェari @cook_40043611

簡単でパパッと作れます。
お弁当にも入れています。
このレシピの生い立ち
子供たちにたっぷりにんじんを食べて欲しくて作りました!

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材料

3合分
  1. にんじん 中2本
  2. 玉ねぎ 小1コ
  3. 皮なしウインナー 8本
  4. 3合
  5. 3合の分量
  6. 調味料
  7. ○コンソメ(砕く) 1コ
  8. ○ケチャップ 大さじ4
  9. にんにくみじん切り 1片
  10. ○こしょう 少々
  11. ○塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    米はといで水に30分つけてザルにあけておく。

  2. 2

    にんじんは細切り、玉ねぎはみじん切り、ウインナーは小口に切る。
    コンソメは砕いておく。

  3. 3

    炊飯器に米と3合の分量の水を入れ、具材、調味料をすべて入れ、まぜて炊く。

コツ・ポイント

コンソメは固形なら砕いておいた方が溶けやすくていいです。生にんにくが無い場合はチューブタイプや、それも無ければガーリックパウダーで代用しています。その時の分量はお好みで調節して下さい。臭いが気になる時はにんにく無しで~

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パンやお菓子を作るのが大好きです(*^_^*)3児の母です。のんびり更新出来たらと思います♪
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