冷やし中華風!?夏バテ解消☆まぜごはん

あいうえいた
あいうえいた @cook_40043656

冷蔵庫の中の混ぜたい食材をみじん切りにするのがポイントの超簡単まぜごはん!
このレシピの生い立ち
1歳5ヵ月の子どもが暑くてご飯を食べなくなったときに作りました。酢飯でさっぱりしていてたくさん食べてくれましたよ☆

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材料

3人分
  1. ◆炊いたご飯 1〜2合くらい
  2. ◆肉(ひき肉)  お好み
  3. きゅうり みじんぎりで1本
  4. コーンまたはいり卵 お好みで
  5. 酢飯
  6. ◆お酢 大さじ5
  7. ◆砂糖 小さじ1
  8. ひき肉味付け
  9. めんつゆ 適量(きもち濃いめの味付けの方がいいです。)

作り方

  1. 1

    きゅうりなど、混ぜたい材料をみじんぎりにします。そのほか、ちくわやかまぼこでもおいしくなります。

  2. 2

    いり卵を作ります。コーンがあるときは作りません。

  3. 3

    ひき肉を炒めて味をつけます。

  4. 4

    酢飯を作ります。

  5. 5

    できあがった酢飯に、みじんぎりした材料やひき肉など混ぜて完成!

コツ・ポイント

とくにありません!冷蔵庫の中の半端食材や、混ぜたいものをみじんぎり!

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あいうえいた
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