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娘に送るレシピ✿パンプキンスープ
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娘に送るレシピ✿パンプキンスープ-レシピのメイン写真

娘に送るレシピ✿パンプキンスープ

yukanosuke
yukanosuke @yukanosuke

家族が大好きなシンプルスープ。娘も作れるようにレシピアップ!フープロ、ミキサー無くても大丈夫!
このレシピの生い立ち
冷やしても、温めても、家族が大好きなスープ。娘のためにレシピアップ!いや、息子のためにも(笑)

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材料

3~4人分
  1. かぼちゃ 500g
  2. 牛乳 500~700cc
  3. コンソメ 1個半
  4. 塩&胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    かぼちゃをレンジで軟らかくします(600w6分)温かいうちに皮を取り、潰します。できれば漉す。

    • 娘に送るレシピ✿パンプキンスープ作り方1写真
  2. 2

    漉せなくても大丈夫。だいたい崩しておく。

  3. 3

    鍋にかぼちゃを入れ、弱火で少量の牛乳を入れながら伸ばしていきます。この時、よく潰しながら。混ざったら一度漉す。

  4. 4

    フープロ、ミキサーがある方は、使用してね。

  5. 5

    3にコンソメを入れ、もう一度温めて馴染ませる。塩&胡椒で整えて出来上がり~

    • 娘に送るレシピ✿パンプキンスープ作り方5写真
  6. 6

    冷やして食べる場合は、粗熱が冷めたら冷蔵庫へ

コツ・ポイント

かぼちゃの様子によって牛乳量加減してください。漉すことによって滑らかになります。
簡単バージョンのスープですが、濃厚よん♪

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yukanosuke
yukanosuke @yukanosuke
2011/07/29 02:52に公開
パン、簡単料理、お弁当、身体に優しい料理等掲載してます。✿instagramはこちら→   https://www.instagram.com/yukanosuke55/
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