鰻のタレ

francippy @cook_40043698
簡単甘くてとろーりなタレですよ♡
このレシピの生い立ち
2011年土用の丑の日、近所の料理屋の蒲焼きで美味しい鰻丼ディナーをいただきました♡しかし!翌日に余った鰻のタレが欲しくて、本で調べたものを自己流に。
鰻のタレ
簡単甘くてとろーりなタレですよ♡
このレシピの生い立ち
2011年土用の丑の日、近所の料理屋の蒲焼きで美味しい鰻丼ディナーをいただきました♡しかし!翌日に余った鰻のタレが欲しくて、本で調べたものを自己流に。
作り方
- 1
全てを小鍋へ。煮立たせる。
- 2
半分くらいまで煮詰まったら出来上がり♡
コツ・ポイント
砂糖がとけないうちは焦げないようお鍋をゆすってくださいね。
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