固くなったパンでフライパンホットサンド♪

ななまま @cook_40035130
ホットサンドメーカーがないのでフライパンで、ホットサンドもどきを作ります。外はカリッと中はフワフワに出来ます。
このレシピの生い立ち
いつもはチーズとハムを挟んで、チーズを接着剤代わりにして、落としぶたで押さえつけて作っていました。 それだと毎回チーズ味になってしまうので、今日はこういう作り方にしました。
それはそれで、美味しいんですが。
固くなったパンでフライパンホットサンド♪
ホットサンドメーカーがないのでフライパンで、ホットサンドもどきを作ります。外はカリッと中はフワフワに出来ます。
このレシピの生い立ち
いつもはチーズとハムを挟んで、チーズを接着剤代わりにして、落としぶたで押さえつけて作っていました。 それだと毎回チーズ味になってしまうので、今日はこういう作り方にしました。
それはそれで、美味しいんですが。
作り方
- 1
↑ ⦅焼き上がった状態。中は焼きません。⦆
フライパンにバターのうち大1を中弱火くらいで、熱する。パンは2枚重ねたまま片面をこんがり焼く。ひっくり返して残りのバターを入れてもう片面も焼く。 - 2
固かったパンの内側はホワホワです。
中身はお好きな物で。
今日は卵サンド、ハム入り。 - 3
コツ・ポイント
二枚重ねて焼く事で蒸されてフワフワのパンに戻ります。
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