固くなったパンでフライパンホットサンド♪

ななまま
ななまま @cook_40035130

ホットサンドメーカーがないのでフライパンで、ホットサンドもどきを作ります。外はカリッと中はフワフワに出来ます。
このレシピの生い立ち
いつもはチーズとハムを挟んで、チーズを接着剤代わりにして、落としぶたで押さえつけて作っていました。 それだと毎回チーズ味になってしまうので、今日はこういう作り方にしました。
それはそれで、美味しいんですが。

固くなったパンでフライパンホットサンド♪

ホットサンドメーカーがないのでフライパンで、ホットサンドもどきを作ります。外はカリッと中はフワフワに出来ます。
このレシピの生い立ち
いつもはチーズとハムを挟んで、チーズを接着剤代わりにして、落としぶたで押さえつけて作っていました。 それだと毎回チーズ味になってしまうので、今日はこういう作り方にしました。
それはそれで、美味しいんですが。

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材料

1人分
  1. 食パン 6枚切りか8枚切り2枚
  2. バター 大2

作り方

  1. 1

     ↑ ⦅焼き上がった状態。中は焼きません。⦆
    フライパンにバターのうち大1を中弱火くらいで、熱する。パンは2枚重ねたまま片面をこんがり焼く。ひっくり返して残りのバターを入れてもう片面も焼く。

  2. 2

    固かったパンの内側はホワホワです。

    中身はお好きな物で。
    今日は卵サンド、ハム入り。

  3. 3

コツ・ポイント

二枚重ねて焼く事で蒸されてフワフワのパンに戻ります。

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ななまま
ななまま @cook_40035130
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                         趣味は料理と読書。本に夢中になって煮物こがしたり…。自然がいっぱいの東京片田舎で暮らしています。どうぞよろしくお願いします。つくれぽのお返事ができないシステムになった様でありがとうを伝えられず残念ですが、とってもとっても感謝しております♡
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