★めんどくさがりやのマカロニグラタン★

miraco
miraco @cook_40043826

ホワイトソース作るのもめんどう、マカロニ茹でるのもめんどう、なので一緒にやっちゃいます!
このレシピの生い立ち
ダンナが食べたいと言ったので、家にあるもので簡単に★

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ホワイトソース作るのもめんどう、マカロニ茹でるのもめんどう、なので一緒にやっちゃいます!
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ダンナが食べたいと言ったので、家にあるもので簡単に★

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材料

2人分(大食いさんには1人分)
  1. マカロニ 80g
  2. 鶏ムネ肉 1枚の半分
  3. 玉ねぎ 半分
  4. 牛乳 300ml
  5. 100ml
  6. 小麦粉 大さじ1くらい
  7. コンソメ 小さじ1くらい
  8. 塩・コショウ 適宜
  9. とろけるチーズ 1枚
  10. セリ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライス、鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    バターかサラダ油少々で鶏肉と玉ねぎを炒める。

  3. 3

    火を止めて小麦粉を入れて全体に混ぜる。混ざったら牛乳・水・コンソメ・マカロニを入れて混ぜ混ぜ。

  4. 4

    火をつけて弱火でとろみがつくまで煮る。

  5. 5

    耐熱容器に入れてとろけるチーズをちぎって乗せ、パセリを散らす。

  6. 6

    250度のオーブンで10分くらい焼いて出来上がり★

コツ・ポイント

小麦粉は火を止めてから入れてください。よく混ぜてから火をつければダマダマも回避!

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昔から典型的3日坊主の主婦です★みなさんのレシピとか参考にさせていただきながら料理上達を目指します!!料理は気合ナリ♪( *´艸`)♪
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