鶏皮とごぼうの簡単おつまみ：レオン亭
レオン亭 @cook_40027003
簡単で美味しいです♪
冷えても美味しいのでお弁当のおかずにも良さそう。
このレシピの生い立ち
先日、鶏ハム（つくレポ有り）を作って鶏皮が余ったので、つくしおんさんのレシピ（つくレポ有り）を参考に作ってみました。ありがとうございます♪
鶏皮とごぼうの簡単おつまみ：レオン亭
簡単で美味しいです♪
冷えても美味しいのでお弁当のおかずにも良さそう。
このレシピの生い立ち
先日、鶏ハム（つくレポ有り）を作って鶏皮が余ったので、つくしおんさんのレシピ（つくレポ有り）を参考に作ってみました。ありがとうございます♪
作り方
- 1
土つきごぼうの皮を、包丁の背でこそげて洗う。ごぼうを薄く切って水にさらし、ザルにあげて水気を切る。鶏皮肉を細く切る。
- 2
鍋に、ごぼう、鶏皮肉、ごま油、みりん、砂糖、醤油を全ていれ、汁気が無くなるまで炒める。
- 3
お好みで、ごまや一味唐辛子もどうぞ。
コツ・ポイント
砂糖の量はお好みでどうぞ。
人参をいれても、美味しい～♪
似たレシピ
-
-
-
定番#きんぴらごぼう#簡単#ご飯のお供 定番#きんぴらごぼう#簡単#ご飯のお供
ささがき用ピーラーがあるので、毎回大量に作ります。お弁当にも、おかずとして一品にもなるのでご飯が進む少し濃いめの味です。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17526687
