作り方
- 1
Ａの材料とにんにく、ねぎをボウルに入れて混ぜておく。
なすびは、８ｍｍほどの厚さの輪切りにし、揚げておく。 - 2
油をきったなすびを、ボウルに入れ、味をなじませれば出来上がり。
コツ・ポイント
にんにくは取り除いても、みじん切りにしてそのまま入れておいても、どちらでもＯＫです。
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Ａの材料とにんにく、ねぎをボウルに入れて混ぜておく。
なすびは、８ｍｍほどの厚さの輪切りにし、揚げておく。
油をきったなすびを、ボウルに入れ、味をなじませれば出来上がり。
にんにくは取り除いても、みじん切りにしてそのまま入れておいても、どちらでもＯＫです。
![[副菜]茄子のマリネ-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6522866/240x320cq80/photo.jpg)
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