コロコロキッシュ◎ズッキーニとベーコン

すまいるベアー @cook_40038891
具材を角切りにしたら、食感のよい美味しいキッシュになりました。温かくても冷めてもおいし!
このレシピの生い立ち
キッシュをよく作るのですが、材料を角切りにしたら食感が良くて美味しかったので
コロコロキッシュ◎ズッキーニとベーコン
具材を角切りにしたら、食感のよい美味しいキッシュになりました。温かくても冷めてもおいし!
このレシピの生い立ち
キッシュをよく作るのですが、材料を角切りにしたら食感が良くて美味しかったので
作り方
- 1
ズッキーニ、ベーコン、プロセスチーズをそれぞれ1センチ角に切る。にんにくはすりおろしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを炒める。(表面がカリッとするまで) その後ニンニクを入れて炒める。
- 3
ニンニクの香りがでてきたら、ズッキーニを入れて炒める。(サッと油がまわる程度でいいです) 軽く塩、こしょうをふる。
- 4
皿にのせて粗熱をとる。オーブンを180度に予熱しておく。
- 5
●印の材料をよく混ぜる。そこにプロセスチーズと炒めた具材を入れて混ぜる。
- 6
内側に軽くバターを塗った器に入れ、上に粉チーズをふる。
- 7
オーブンに入れて20~25分焼いたら出来上がり!
- 8
アツアツでも冷めても美味しいよ!ほんのり香るニンニクがいいね!コロコロ具材が食べ応えアリ~。
コツ・ポイント
ベーコンは香ばしさをだしたいので、表面をカリッと焼いてね。ズッキーニはシャッキリ食感を残したいので、炒めすぎないで~。
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