大根の田楽、韓国味

ミチケイ
ミチケイ @cook_40034633

万能味噌コチペーストの食べ方のひとつです。チキンブイヨンで茹でた大根を田楽風に焼きました。
このレシピの生い立ち
沢山残ってる味噌コチペーストをなんとか食べる方法がないかと思って。焼きおにぎりに合うならば焼き大根もいいかな？

大根の田楽、韓国味

Munchkin's　Mom's cooksnap of when they made 大根の田楽、韓国味.
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ミチケイ @cook_40034633

万能味噌コチペーストの食べ方のひとつです。チキンブイヨンで茹でた大根を田楽風に焼きました。
このレシピの生い立ち
沢山残ってる味噌コチペーストをなんとか食べる方法がないかと思って。焼きおにぎりに合うならば焼き大根もいいかな？
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材料

４人分
  1. 大根　小さいの１本 輪切り
  2. 万能味噌コチペースト 適量
  3. チキンブイヨン 適量

作り方

  1. 1

    大根は輪切りにしてチキンブイヨンでよく茹でる。

  2. 2

    オーブンに水気を拭いた大根を乗せてその上に万能味噌コチペーストを乗せてグリルで焼く

  3. 3

コツ・ポイント

味噌コチペーストを焦がさないこと
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ミチケイ
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在米。アメリカ人の旦那、2人の食べ盛りの息子と私の4人家族プラス愛犬カーパー。アメリカで美味しい物を食べたいと思ったら自分で作るしかないのでクックでお料理を習ってます。日本の味を息子達に伝えるのとアメリカで手に入る物を工夫して我が家の味を作るのが目標かな？
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