じゃがいもとチーズのロスティ
りぃょん @cook_40044018
じゃがいもを細く刻んだらレンジ加熱してチーズを混ぜ込み、バターで焼くだけ♪
このレシピの生い立ち
昔雑誌で見かけたロスティ。
それはひと口サイズだったのですが、大食い揃いの我が家では作るのが追いつかないので、いつもまとめてジャンボサイズを作っています。
じゃがいもとチーズのロスティ
じゃがいもを細く刻んだらレンジ加熱してチーズを混ぜ込み、バターで焼くだけ♪
このレシピの生い立ち
昔雑誌で見かけたロスティ。
それはひと口サイズだったのですが、大食い揃いの我が家では作るのが追いつかないので、いつもまとめてジャンボサイズを作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは縦薄切りにする。
-
- 2
じゃがいもは薄い短冊切り。
ボウルに入れレンジ加熱８分。 -
- 3
粗熱が取れたらチーズを和える。
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- 4
フライパンにバターを熱する。
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- 5
にんにくを入れて焼き色をつける。
-
- 6
じゃがいも&チーズを入れる。
スプーンなどでぎゅっと押し付けて平らにする。 -
- 7
中火で焼き色をつけながら所々ひっくり返す。
-
- 8
全体良い色になってきたら円くまとめる。フライ返しなどでぎゅっと押し付けて平らにする。
-
- 9
お好みで塩・胡椒を振る。
-
- 10
熱々のかりかりをいただく。
-
コツ・ポイント
じゃがいもはレンジ加熱の際にしっかり火を通しておく。
あとはまとめて焼き色をつけるだけなのでらくちん＾＾
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