蜂蜜deキウイジャム

shihobeth
shihobeth @cook_40041124

蜂蜜たっぷりで、ヘルシーなキウイジャムを作ってみました。さっぱりでおいしいです☆ヨーグルトと食べるとおいしい♪

5/16蜂蜜150gで作ってみました♪ますますさっぱりでおいしい~!
このレシピの生い立ち
市販のジャムは甘すぎるので・・・。
甘さ控えめ&酸味強めなので、味はお好みで調節してください。

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材料

  1. キウイ 6個
  2. 蜂蜜 100g
  3. 砂糖 50g
  4. レモン 50cc

作り方

  1. 1

    キウイは皮をむいていちょう切りにする。
    保存ビンは熱湯をかけて消毒しておく。

  2. 2

    鍋に1と全ての材料を加え、中火で煮る。

  3. 3

    あくが出るので丁寧に取り除き、とろみがついたらビンに入れて冷ます。

コツ・ポイント

キウイは大きめに切った方が、食感が残っておいしいです。

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レシピ作者

shihobeth
shihobeth @cook_40041124
に公開
パン作りとお菓子作りが大好き★今は天然酵母パンにはまってます。
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