鹿児島の『黒熊』大っきいよ～ デコカレー
lunoca @cook_40039273
鹿児島名物『白熊』の黒バージョン♪『黒熊』をイメージして作ってみました。写真では分かりづらいですが、ビッグサイズです。
このレシピの生い立ち
この時期になると毎年食べる、鹿児島名物の白熊を食べに行った時に思いつきました。
黒熊はお店によって味が違いますが、コーヒー・黒蜜・チョコなどがあります。
鹿児島の『黒熊』大っきいよ～ デコカレー
鹿児島名物『白熊』の黒バージョン♪『黒熊』をイメージして作ってみました。写真では分かりづらいですが、ビッグサイズです。
このレシピの生い立ち
この時期になると毎年食べる、鹿児島名物の白熊を食べに行った時に思いつきました。
黒熊はお店によって味が違いますが、コーヒー・黒蜜・チョコなどがあります。
アプリでひらく作り方
- 1
お椀にご飯を固めに詰めてひっくり返し、真ん中をくり抜き空洞を作ります。くり抜いたご飯は後で使うのでおいておきます。
-
- 2
くり抜いた中にカレーを入れます。（具もたっぷりね♪）
-
- 3
くり抜いたご飯を乗せて（足りなければ足す）写真の様にスライム型を作ります。
-
- 4
３の上に氷みつをかける感じでルーをかけ、トッピングをします。トマト・団子は爪楊枝を使って刺すとしっかりと固定されます。
-
- 5
子供達と一緒に好きな物をトッピングするのも楽しそうですね♪
ウインナーも刺してみました。 -
- 6
この後、小皿に取り分けて皆で頂きました。
コツ・ポイント
ご飯をしっかり詰めてひっくり返せば、ルーを入れても崩れません。
空洞の中に具入りのカレールを入れて、上からかける分は具なしのルーだけの方が、
見た感じがキレイだと思います。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17528153
