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とっても簡単、うちの常備菜☆きのこ♪
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とっても簡単、うちの常備菜☆きのこ♪-レシピのメイン写真

とっても簡単、うちの常備菜☆きのこ♪

mikamika
mikamika @cook_40028398

きのこ大好きな我が家の常備菜。そのままお弁当に入れたり、塩胡椒だけのシンプルな味付けなので、色々な料理にも使えますよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にいつも作り置きしてある、きのこのソテーです☆

きのこ大好きな我が家の常備菜。そのままお弁当に入れたり、塩胡椒だけのシンプルな味付けなので、色々な料理にも使えますよ♪
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mikamika
mikamika @cook_40028398

きのこ大好きな我が家の常備菜。そのままお弁当に入れたり、塩胡椒だけのシンプルな味付けなので、色々な料理にも使えますよ♪
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冷蔵庫にいつも作り置きしてある、きのこのソテーです☆

きのこ大好きな我が家の常備菜。そのままお弁当に入れたり、塩胡椒だけのシンプルな味付けなので、色々な料理にも使えますよ♪
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材料

  1. しめじ 小さめ２パック
  2. えのき ハーフサイズ２パック
  3. 塩 小さじ１/２
  4. オリーブオイル（エキストラバージン） 大２
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作り方

  1. 1

    しめじ、えのきは石突きを切り落とし、ほぐしてテフロン加工のフライパンへ入れる。

  2. 2

    蓋をして点火、中火にして蓋に水滴がついて、きのこがしんなりするまで加熱。

    • とっても簡単、うちの常備菜☆きのこ♪作り方2写真
  3. 3

    蓋を取り、塩胡椒で味付け。仕上げにオリーブオイルを回しがける。味見して塩気が足りなければ足す。

    • とっても簡単、うちの常備菜☆きのこ♪作り方3写真
  4. 4

    トマトパスタに♪

    • とっても簡単、うちの常備菜☆きのこ♪作り方4写真
  5. 5

    スープに♪

    • とっても簡単、うちの常備菜☆きのこ♪作り方5写真

コツ・ポイント

美味しいオリーブオイル使って下さいね、風味が全然違います！

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mikamika
mikamika @cook_40028398
2011/07/26 07:08に公開

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