体にやさし～い、抹茶と豆乳のプリン。蒸さずに作ります。作り方簡単です！このレシピの生い立ち体にやさしいデザートづくり。
豆乳を鍋に入れ、火にかける。沸騰する手前で砂糖を入れとかす。抹茶を茶こしでふるい入れる。
火を止め、粉ゼラチンをかきまぜながら少しづつ入れ溶かし、別容器にこす。
器に入れ、粗熱がとれたら、冷蔵庫でしっかり冷やす。
抹茶は、ダマになったままだと、なかなか解けないので、茶こしでふるいます。出来上がりは薄緑と濃い緑になるので、ガラスの器にで作っても、きれいですよ。
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