お菓子＆パンに♪甘甘バターde林檎の甘煮
ちぃﾄﾝ @chiiton826
パンやケーキに使う林檎の甘煮。簡単に出来て美味しいよ☆ヨーグルトのトッピングにもgoodです♡
このレシピの生い立ち
アップルパイが大好きな娘によく作っていました。
お菓子＆パンに♪甘甘バターde林檎の甘煮
パンやケーキに使う林檎の甘煮。簡単に出来て美味しいよ☆ヨーグルトのトッピングにもgoodです♡
このレシピの生い立ち
アップルパイが大好きな娘によく作っていました。
アプリでひらく作り方
- 1
林檎を切る。
今回は炊飯器パン用なので7mm厚さ程に。
その他銀杏切り、角切りなど。 -
- 2
フライパンにバターを入れ、火をつける。(弱火）
バターが溶けたら林檎を並べて入れ、砂糖も入れたら蓋をしてしばらく煮る。 -
- 3
しんなりして半透明になったら、少し火を強め(中弱火〜中火）絡まったら火を止める。
-
- 4
シナモンを入れて粗熱が取れたら出来上がり♪
-
- 5
煮詰めすぎず、煮汁が無くなる少し前で止めて下さいね！
煮汁が残ってても美味しいです♪ -
- 6
パン作りに♪
ベンチタイムの後、麺棒で伸ばし、角切り大にし水気をきった林檎を広げてくるくる巻いて8等分にしたものを発酵。 -
- 7
そのまま焼いて召し上がれ♪
《基本生地のおかずパン》はこちら♪
ID：19107630
※写真の具は林檎ではありません。 -
- 8
HMで作る林檎パン★
《お家でふんわり蜂蜜ぱん》はこちら♪
ID：19020295
蜂蜜の変わりにバターごと林檎を入れてね -
- 9
ヨーグルトやコーンフレークのトッピングにもどうぞ♡
-
コツ・ポイント
バターは10g位でも大丈夫。逆にもっと増やしてお菓子作りに使っても美味しいです♪
作り易いのは2、30gと思いますがお好みで調節して下さい
砂糖はバターの量関係なく30gにしますがこれもお好みで。
どちらも少量で作れますが焦げない様弱火で。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17527137
