もやしとイカのバターしょうゆ味

Name: もやしとイカのバターしょうゆ味
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: するめいか（内臓のないもの） ３５０ｇ; もやし 一袋; バター 大さじ１; にんにく微塵切り ２かけ; しょうゆ 大さじ１; あさつき １本

冷凍のつぼ抜きするめいかであっという間に。にんにくが隠し味です
このレシピの生い立ち
冷凍のつぼ抜きするめいかともやしで夕食に出したら好評だったので。

材料

３～４人分

イカは火が通るとかなり縮むので、太めに切ります。バターとにんにくが焦げないように注意。バターは大目の方が香りが立ちます。フライパンひとつバージョン。

sakura'03 @cook_40017547

2011/07/28 05:53に公開

小学校の時から洋菓子作りが趣味でしたが、結婚してからは和洋中に和菓子も楽しくて仕方ないです。フルタイムの仕事も忙しくなり、休みは少なくなりましたが、大きくなった料理好きな子ども達に、母さんのレシピだけは残しておいて！と言われ、記録として残しています

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