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コロコロ♪きゅうり＆なすの煮ふりかけ
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コロコロ♪きゅうり＆なすの煮ふりかけ-レシピのメイン写真

コロコロ♪きゅうり＆なすの煮ふりかけ

michipapa
michipapa @cook_40044623

食欲不振よ　さようなら!!
温かいままでも　冷やしても・・・
白いご飯にのっけてみましょう♪
このレシピの生い立ち
いつもの　きゅうりとなすを　ご飯が進む料理にしたくて

食欲不振よ　さようなら!!
温かいままでも　冷やしても・・・
白いご飯にのっけてみましょう♪
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いつもの　きゅうりとなすを　ご飯が進む料理にしたくて

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コロコロ♪きゅうり＆なすの煮ふりかけ

michipapa
michipapa @cook_40044623

食欲不振よ　さようなら!!
温かいままでも　冷やしても・・・
白いご飯にのっけてみましょう♪
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いつもの　きゅうりとなすを　ご飯が進む料理にしたくて

食欲不振よ　さようなら!!
温かいままでも　冷やしても・・・
白いご飯にのっけてみましょう♪
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材料

  1. きゅうり 1本(大)
  2. なす 2本(中ぐらい)
  3. ごま油 適宜
  4. ★水 100cc
  5. ★しょうゆ 大1
  6. ★みりん 大1
  7. ★粉末とりがらスープ 小1
  8. ★オイスターソース 小1
  9. すりごま 大2(お好みで多いほうがいい)
  10. 一味 お好みで
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作り方

  1. 1

    • コロコロ♪きゅうり＆なすの煮ふりかけ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりとなすを8mm角ぐらいに切る
    なすは水にしばらくつけてアクを抜き
    水をよく切っておく

    • コロコロ♪きゅうり＆なすの煮ふりかけ作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに
    ごま油を敷き
    2を炒める

    • コロコロ♪きゅうり＆なすの煮ふりかけ作り方3写真
  4. 4

    ごま油が全体にゆきわたり　きゅうりが少しシンナリしたら
    ★印の調味料を入れて
    汁気がなくなるまで煮詰める

  5. 5

    4が煮詰まったら
    火をいったん止めて
    すりごまと一味をふりかけ全体にまぶし
    もう一度かるく
    火を通して出来上がり!!

    • コロコロ♪きゅうり＆なすの煮ふりかけ作り方5写真

コツ・ポイント

冷めると多少　汁気がでますが　一緒にすくって　ご飯にかけてたべましょう!

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michipapa
michipapa @cook_40044623
2011/07/22 12:34に公開
　旬の素材で簡単で美味しい物づくりが目標です♡皆さんからのつくレポ&コメントをいつも嬉しく感謝しております　<(_ _)>　なかなか　お礼に伺う事が出来ず申し訳ありません１つ１つのレポートに感謝の気持ちを込めて掲載させて頂いておりますmichipapaの簡単レシピをドンドン活用&アレンジしてください♬気合!!で「美味しく食べてダイエット部」に入部! 部員番号37番です♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17529008
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