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ゴーヤとツナの卵炒め
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ゴーヤとツナの卵炒め-レシピのメイン写真

ゴーヤとツナの卵炒め

たま☆さくら
たま☆さくら @cook_40044704

ゴーヤの苦みも、ツナ缶＆卵と甘めの味付けで食べやすいですよ！
このレシピの生い立ち
主人がゴーヤの苦味が苦手なので、ゴーヤチャンプル以外のものを作ってみました♪

ゴーヤの苦みも、ツナ缶＆卵と甘めの味付けで食べやすいですよ！
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主人がゴーヤの苦味が苦手なので、ゴーヤチャンプル以外のものを作ってみました♪

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ゴーヤとツナの卵炒め

たま☆さくら
たま☆さくら @cook_40044704

ゴーヤの苦みも、ツナ缶＆卵と甘めの味付けで食べやすいですよ！
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材料

２人分
  1. ゴーヤ 1/2本
  2. ツナ缶 1缶
  3. 卵 1個
  4. 砂糖 小さじ1～2
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. ゴマ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゴーヤのわたをとり、うす切りにして塩（分量外）をもみこんで１０分程置き、水洗いする。

  2. 2

    ゴマ油をひき、水気を絞ったゴーヤを炒め、油をきったツナ缶も入れて、炒める。しんなりしたら、砂糖としょうゆも入れて炒める。

  3. 3

    最後に、溶き卵を回しかけて軽く炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

ゴーヤのわたは、キレイに取り除いて下さい。

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たま☆さくら
たま☆さくら @cook_40044704
2011/08/19 04:10に公開
はじめまして*:.｡☆..｡.(´∀｀人)たま☆さくらです♪料理やお菓子作りが好きです♪
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